Ausgewählte berufliche Stationen:

• Küchenchef bei Eckart Witzigmanns Palazzo in Berlin und München
• Produktion von Kochbüchern in Zusammenarbeit mit E. Witzigmann
• Küchenchef im Kempinski Hotel "Vier Jahreszeiten" in München

Auszeichnungen (Auswahl):

• Restaurant des Jahres 2011 für Österreich
• 2 Sterne Guide Michelin
• 95 Punkte A la Carte