Ausgewählte berufliche Stationen:

• Küchendirektor im Schlosshotel Vier Jahreszeiten in Berlin 1 Stern im Guide Michelin, 16 Punkte im Gault Millau
• Patron & Chef de Cuisine im Restaurant Die Windmühle, Bad Oeynhausen 2 Sterne im Guide Michelin, 18 Punkte im Gault Millau

Auszeichnungen (Auswahl):

• Berliner Meisterkoch 2009
• 2 Sterne im Guide Michelin (zum fünften Mal in Folge)
• 18 Punkte im Gault Millau