Claudia Schröter
Claudia Schröter

1992–1995 Ausbildung zur Köchin Hotel Goldener Knopf, Bad Säckingen

1995-1997 Commis de Cuisine Hotel am Schloßberg, Nürtingen

1997-1998 Demi Chef de Partie Excelsior Hotel Ernst, Köln

1998-1999 Demi Chef de Cuisine Hotel im Wasserturm, Köln

2000-2001 Demi Chef de Partie Restaurant Dieter Müller, Schloßhotel Lerbach

2001-2001 Chef de Partie Swissotel the Haward, London

2002-2002 Chef de Partie Villa Joya, Algarve

2003-2003 Chef de Partie Hotel Schweizerhof, Bern

2003-2004 Chef de Partie Grande Roche, Paarl

2004-2005 Sous Chef Landhaus Stricker, Sylt

2005-2006 Chef Tournant Hyatt, Köln

2006-20.. Küchenchefin Restaurant Taku, Excelsior Hotel Ernst, Köln