11. Februar 2012
Seit dem organisatorischen Relaunch 2009 findet die nationale Vorauswahl in Deutschland, der Bocuse d'Or Selection Germany, entsprechend dem Vorbild und den Wettkampfbedingungen des Bocuse d'Or in Lyon statt. Für aufsteigende Sterne am Kochhimmel wie für Medien und Kochinteressierte ist er das wichtigste Kochevent in Deutschland. Live und in Showküchen bereiten ambitionierte deutsche Köche vor einer internationalen Jury, interessiertem Fachpublikum und großem Zuschauerplenum jeweils zwei Kreationen in 5 Stunden und 30 Minuten zu.
Die Intergastra
- Die INTERGASTRA ist die führende Fachmesse für innovatives Gastrobusiness und fand vom 11. – 15. Februar 2012 in der Messe Stuttgart statt
- Es wurden über 100.000 Besucher an 5 Messetagen gezählt
- 55% der Messebesucher sind Top-Entscheider (Selbständige Unternehmer, Geschäftsführer, Prokuristen) hauptsächlich aus der Gastronomie- und Hotellerie-Branche
- Auf ca. 90.000 m²* präsentieren sich in 8 Hallen rund 1.100 Aussteller*
*Quelle: Messe Stuttgart
Kontakt
erfrischungsraum - Gesellschaft für Beratung & Kommunikation mbH
Stichwort: Bocuse d´Or -
Selection Germany
Aachener Str. 21
50674 Köln
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+49 221 277 99 83 -0 +49 221 277 99 83 -9 |
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